Ingredientes:
400gr de chocolate branco derretido
1 caixa de creme de leite
3 ovos
3 colheres de açúcar
Modo de preparo:
Misture o chocolate branco derretido com o creme de leite, formando um ganache e reserve.
Bata as claras dos ovos em ponto de neve e acrescente as 3 colheres de açúcar, formando um merengue.
Misture o ganache de chocolate branco com o merengue delicadamente, siva em taças e leve para a geladeira até o dia seguinte.
Se preferir faça raspas de chocolate branco e polvilhe por cima. ;)
Raspas de limão devem ficar dignas também!
