Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de trigo integral
1,5 xícaras de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar refinado
3 ovos
100gr de nozes picadas
100gr de castanhas picadas
100gr de amêndoas picadas
1 barra de chocolate meio amargo
50gr de cacau em pó
1 tablete de manteiga com sal
1 colher de sobremesa rasa de fermento químico
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo, faça bolinhas com a massa, amasse as bolinhas e asse por 15 minutos em uma forma untada e enfarinhada no forno a 240°C. Deixe uns dois cm de distância entre os cookies pois eles vão crescer um pouquinho ainda. Retire do forno e espere esfriar para ficar crocante!
